Tuesday, February 5, 2013

Tarts for the national poet



Today Finland celebrates one of its greatest writers: Johan Ludvig Runeberg. Every year on his birthday February 5th the flags fly in honor of Finland’s national poet.


On this day it is a tradition to eat Runebergin torttu. It is a pastry flavored with almonds and topped with raspberry jam in a sugar ring. According to the legend Runeberg’s wife invented those tarts and made them for him every morning.

At the moment you get them in every supermarket. Enjoy!
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5 comments:

  1. Anonymous06 February, 2013 00:05

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    Did you build this site yourself? Please reply back as I'm attempting to create my own blog and would love to know where you got this from or what the theme is called. Many thanks!
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  2. Riina10 February, 2013 13:34

    These tortut are delicious and I miss them a lot now when living in England. One year I tried to make them myself but they just weren't the same.

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  3. HazelNut01 February, 2014 19:22

    Kennst Du den Unterschied zwischen den Runeberg Törtchen und den gleich aussehenden Frederika Törtchen? Das Café Ekberg wird gerade von der jungen Generation übernommen und ich hatte die Gelegenheit, die Backstube von innen zu bestaunen. Der neue Geschäftsführer Martin Tkaczick aus Düsseldorf (verlobt mit Nina Ekberg) hat's uns erklärt: Runeberg trocken, Frederika herrlich saftig. Musst Du mal ausprobieren. Der Unterschied ist gigantisch. Wir waren hin und weg von den Frederika Törtchen. Das Rezept gab's leider nicht zu erhaschen. Ekberg wird jetzt nach und nach modernisiert und wird auch seine Produktpalette erweitern - z.B. herrrlich buttrige Croissants und echt leckere Brötchen. Wir durften test-essen. Es lohnt sich sicher für Dich Ekberg mal genauer unter die Lupe zu nehmen oder eine Führung hinter die Kulissen zu ergattern. Im Sommer soll es sogar soetwas wie Grill-Brote geben mit Feta, Thymian oder Oliven. Für's Ekberg eine Revolution! :-) Bilder von meinem Besuch dort findest Du unter www.7thmove.blogspot.fi

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  4. Ansgar03 February, 2014 21:04

    Toll! Danke dir für die Infos! Ekberg kenne ich. War aber eine Weile nicht mehr da und habe, soweit ich weiß, auch noch nicht drüber geschrieben. Werd ich ausprobieren.

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  5. LOL elo boosting26 March, 2014 09:53

    These types of tortut tend to be scrumptious as well as We skip all of them a great deal right now whenever residing in Britain. Twelve months We attempted to create all of them personally however they simply were not exactly the same.



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    LOL Boost

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